骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 W,1$DpoZ  
教学材料： .B#)>]TB  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， )B(idd
^  
做法： F;@FYqIG  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 0,5VW[Z\  
二、乳汁豆腐 %X)`I)'  
教学材料： 'r%~e%_  
Milk、豆腐、糖少许 K6qK@N  
做法： +sidCo/aP  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 v.LYG0E  
三、酸奶豆腐 UQ<Gr&t  
教学材料： /RpzeKQ  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 0?!8#v@e  
做法： ,:NR8Iy  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） r`~1)Y/  
四、水果豆腐 >f{ycUzpAO  
教学材料： 54Td&$z  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） !XMJt!_ZP  
做法： ]r]-^g'sl  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 xqce27V#  
五、翡翠豆腐 @6;l/]FXa2  
教学材料： *S%65
m[-  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 Q5WT20R<+  
做法： RP ~Kl1  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 C\wq~~^  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ~O,nD;  
教学材料： ;o.HN;7"a  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 @ A&6 `Z  
做法： Dj 50w2B  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 UBIDHv*0  
七、两se豆腐 X8;
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教学材料： =
PGq1]  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 *NGxY0}s  
做法： mz60#F mK  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ADu;eI>{1  
八、太阳公公豆腐 u `8[,  
教学材料： +1cqbd&X  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 \wsu-  
做法： 6>^: rYD  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 J%18h7  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 90Q+O
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九、豆腐软饭 Sv5x9J  
教学材料： z6=~w~`  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Oy&V ?]  
做法： Z; 2RjYs  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 PK}{^\w&