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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 9Gndn9mXK  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 w_7g",  
做法： }op~4 ?l  
包馄饨： kXh{  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； A%0:8_s4  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； Q.:DV=|s  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； BnY!b"+d.  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； jKv Y"se  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 3xH52 pA  
煮馄饨： 3GTt~mG  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； %qgmbUl;7  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； Fc 5 `Q_V  
3。架锅煮热水； jQz.?)6p  
4。水开倒入馄饨； ^<!f;Q]#4  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； I;/OxB*+(j  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 K~tx>  
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