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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 6i%vY1  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 nxGcUd}~G  
做法： a(t$A>O=Z  
包馄饨： qV/ `Bsj  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； O;?fr4Y  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； i'w\Fw7  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； Z|V+U>'W?  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； eK |N95Z^  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 CV )W;p  
煮馄饨： EiABsj-\  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； M_Z[uWfJd  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； Xan~RQhr(3  
3。架锅煮热水； ==hF`_Ae  
4。水开倒入馄饨； (p7C\[ZP  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； dE%G#iPY  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 u%)~z[r  
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